Al ristorante Moa, per tutto il mese di ottobre, abbiamo deciso di dedicare quattro cene a eventi di beneficenza, durante i quali il 100% del ricavato sarà devoluto ogni volta all’associazione protagonista della serata. Lasciati incantare dal nostro menù speciale, creato appositamente per l’occasione, e unisci il piacere del buon cibo a una nobile causa!
Evento di beneficienza
Nel mese di ottobre, abbiamo scelto di organizzare una serie di eventi di beneficenza, durante i quali il 100% del ricavato sarà devoluto alle associazioni con cui collaboriamo
Menù della serata:
Broccolo
Romanesco, cotto nel fumetto di pesce, crema di cappero, bagnetto verde e alici marinate
Risotto
Mantecato con zucca arrosto e salsa al cavolo nero
Orata
All’acqua pazza, duxelles, funghi champignon in crema marinati
Tortino
Al mascarpone con salsa al caffè e marmellata di frutti rossi
