Stai organizzando una cena aziendale? Al ristorante Moa, abbiamo pensato a un menu dedicato per rendere il vostro evento speciale. Piatti curati nei minimi dettagli, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, perfetti per soddisfare ogni gusto. Il nostro staff sarà felice di personalizzare il menu in base alle vostre esigenze, garantendo un’esperienza unica in un ambiente elegante e accogliente.
Contattaci telefonicamente per concordare la data e organizzare la tua cena aziendale perfetta!
Bottone
di polenta con mousse di ricotta
Cubotto
di frittata e spinaci
Tartelletta
con cipolla caramellata, cedro e uvetta
Fresellina
di grano duro con gelèe di pomodoro
Risotto
dello chef
Drink
a scelta dalla nostra carta
25.- EUR
Bottone
di polenta con mousse di ricotta
Cubotto
di frittata e spinaci
Tartelletta
con cipolla caramellata, cedro e uvetta
Fresellina
di grano duro con gelèe di pomodoro
Tartare
di manzo piemontese alla rapa rossa, crema di latte e olio al prezzemolo
Tortelli
ripieni di patate e pecorino sardo, su crema broccolo friariello, fonduta di toma valsesiana e pancetta croccante
Filetto
di maialino piemontese in crosta di semi e polline, salsa marchand de vin all’anice stellato, crema al rafano e cioccolato bianco, soffice di patate e carote
Tarte tatin
di mela di piemontese con crema inglese alla fava Tonka
50.- EUR
Inclusi nel prezzo: Coperto, vino bianco o rosso Colline Novaresi, acqua e caffè.
Bottone
di polenta con mousse di ricotta
Cubotto
di frittata e spinaci
Tartelletta
con cipolla caramellata, cedro e uvetta
Fresellina
di grano duro con gelèe di pomodoro
Flan
di cavolfiore con crudo di Gamberi di Mazara e la sua bisque
Riso
Baldo in risotto broccoli e bagna cauda gentile alla bottarga di pesce spada
Involtino
di Pesce spada alle alghe wakame, salsa ai porri e curry verde con soffice di patate e carote
Cubo
di cioccolato fondente e mandorle con glassa roche al pistacchio e pere al Ratafià
65.- EUR
Inclusi nel prezzo: Coperto, vino bianco o rosso Colline Novaresi, acqua e caffè.
Tartelletta
con cavolo viola, yogurt e rafano
Fresellina
di grano duro con gelèe di pomodorini
pere e gorgonzola
con cipolla caramellata, cedro e uvetta
Sedano Rapa
noce pecan e curry verde
Flan
broccoli, gorgonzola e noci
Risotto
carnaroli in risotto, crema di zucca, gelèe di melangolo e castagne al vino ross
Melanzana
Alla parmigiana
Tiramisù
caffè e carrube
50.- EUR
Inclusi nel prezzo: Coperto, vino bianco o rosso Colline Novaresi, acqua e caffè.
RISTORANTE
19:30 – 00:00
BISTROT
12:30 – 15:00
LIVING
17:30 – 20:00
chiuso LUNEDÌ e MARTEDÌ a CENA
Corso Risorgimento 50,
Caltignaga (NO)
Moa s.r.l.
P.IVA 02319410037
328 7791312
